Maitre D'hotel Banquet

Sandman Montréal Longueuil est à la recherche d’un(e) gérant(e) des services congrès expérimenté(e) qui a le souci du détail et qui est dédié(e) à la personnalisation du service client pour rejoindre notre équipe des événements banquets & congrès..

Tâches et responsabilités

• Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité;
• Superviser le bon déroulement des repas et des pauses cafés;
• Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et équipiers;
• Effectuer les tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires;
• Assurer la qualité optimale du service à la clientèle et de la satisfaction de celle-ci pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes s'il y a lieu;
• Organiser le montage et démontage des salles banquet;
• Participer à la coordination des événements et s'assurer du bon déroulement de ceux-ci;
• Assurer une communication efficace au sein de son département et avec les autres départements de l'hôtel;
• Assurer l'utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis;
• Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;

EXIGENCES / Aptitudes, connaissances et habiletés requises

• Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration;
• Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire;
• Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook);
• Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout);
• Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins;
• Leadership et professionnalisme reconnus;
• Capacité des gérer les priorités et de travailler sous pression;
• Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe;
• Autonomie et dynamisme;
• Rapidité d’exécution;
• Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;

Cette position nécessite une adaptation rapide au changement et aux systèmes informatique, une bonne gestion du stress, en plus d’une habileté à bien communiquer, de façon méthodique. Une personnalité charismatique, la facilité de travailler en équipe et à solutionner des défis, ainsi qu’une créativité bien développée sont des atouts pour le (la) candidat(e) recherché(e).

REMARQUES:

Les candidats qualifiés sont invités à postuler avec un CV. Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais ne communiquerons qu'avec celles retenues pour une entrevue.

Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.

** Les demandes d'emploi ne seront pas acceptées par courriel, en personne ou par télephone.