Aide-cuisinier (buvette de montagne)

Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ? 
Avec ou sans expérience, nous sommes là pour vous former, vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne. Temps plein ou temps partiel, faites-nous parvenir votre cv par courriel à rh@lemassif.com

Fonctions

Le titulaire de ce poste s'occupe principalement d'offrir à sa clientèle des produits de qualité et des opérations simples d'aide à un cuisinier de classe supérieure tels que des préparations, des cuissons, des transformations des aliments, du portionnage, de l'assemblage et de l'emballage des aliments.         

Vos futures responsabilités 

• Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples;
• Effectuer les opérations de pelage, de lavage et de taillage des aliments;  
• Effectuer le portionnage, l'assemblage et l'emballage des aliments;   
• Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier; 
• Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;   
• Respecter les lois et les règlements d'hygiène; 
• Les tâches mentionnées ci-dessus ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes en lien avec cet emploi et cette description ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.  

Vos compétences et atouts 

• Détenir un diplôme de secondaire 5 ou être en voie de l’obtenir;
• Certification en hygiène et salubrité alimentaire (atout);
• Expérience en cuisine (atout);
• Habileté à travailler en équipe et sens des responsabilités;
• Capacité d’adaptation et à travailler sous pression;
• Minutie et sens de l’organisation.

Ce que nous vous offrirons 

• Abonnement de ski individuel gratuit ou abonnement familial gratuit (sous certaines conditions);
• Rabais à la boutique, aux restaurants et à l’école de glisse du Massif;
• Rabais chez plusieurs commerçants à Baie-Saint-Paul;
• Participation de l’employeur à un programme de REER collectif;
• Formations et séminaires de perfectionnement.